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Welche Aufgaben und Funktionen erfüllt ein Speiseöltanker?

Unter den Tankern gibt es eine besondere Kategorie – Tanker für den Transport von Speiseölen. Sie sind im Welthandel gefragt und erfüllen eine wichtige Funktion in der Lieferkette zwischen Produzenten und Verbrauchern. Solche Schiffe können als Teil der „Lebensmittelflotte" betrachtet werden, weil sie Produkte transportieren, die für den späteren menschlichen Verzehr bestimmt sind. Um Ladungsschäden zu verhindern, muss die Besatzung strenge Sauberkeitsstandards und Transportbedingungen einhalten.

Was transportieren diese Tanker?

Ein Lebensmitteltanker transportiert normalerweise:

  • Sonnenblumen-, Soja-, Maisöl;

  • Kokos-, Palm-, Olivenöl;

  • Raps-, Erdnuss- und andere Pflanzenöle.

Außerdem können solche Schiffe andere Lebensmittelprodukte in flüssiger Form transportieren – Melasse, Fette, Glukosesirupe. Manchmal ist ein Schiff für den Transport mehrerer Ladungsarten gleichzeitig angepasst. Die Hauptaufgabe von Tankern ist die sichere Lieferung von Speiseöl vom Ladehafen zum Entladehafen ohne Qualitätsverlust, Verderb, Oxidation oder Kontamination der Ladung. Dazu muss der Tanker mit entsprechenden Systemen ausgestattet und mit einer geschulten Besatzung besetzt sein.

Konstruktionsmerkmale des Schiffes

Das Schiff ist mit vielen isolierten Tanks ausgestattet – normalerweise aus Edelstahl oder Aluminiumlegierung. Im Inneren der Tanks gibt es keinen Rost, keine Mikrorisse oder Rückstände von vorherigen Ladungen. Oberflächen werden gründlich gereinigt und desinfiziert. Wesentliche Merkmale eines solchen Fahrzeugs:

  1. Wärmeisolierung – Öle erfordern ein bestimmtes Temperaturregime. Das Schiff ist mit Heizungen ausgestattet, um die Viskosität der Ladung aufrechtzuerhalten.

  2. Belüftungs- und Entgasungssysteme eliminieren die Ansammlung von Dämpfen und mögliche Oxidation des Öls.

  3. Einhaltung von Hygienestandards – Ausrüstung muss als „lebensmitteltauglich" zertifiziert sein.

  4. Multifunktionalität – einige Tanker können bis zu 15 verschiedene Ölsorten gleichzeitig transportieren und deren Vermischung verhindern.


Die Arbeit auf einem Lebensmitteltanker erfordert hohe Verantwortung und Disziplin. Jeder Fehler kann zur Beschädigung teurer Ladung führen.

Welche Aufgaben und Funktionen erfüllt die Besatzung an Bord des Schiffes? 

Zu den Funktionen der Besatzung gehören:

  • Vorbereitung der Tanks für die Beladung – vollständige Reinigung, Inspektion auf Lecks, Durchführung von Tests;

  • Kontrolle von Temperatur und Druck in den Tanks während der Reise;

  • Führung der Dokumentation für jede Ölsorte (Zertifikate, Kontrollprotokolle);

  • Organisation von Ladevorgängen – sicheres und präzises Befüllen/Entladen des Produkts in Häfen;

  • Einhaltung von Hygieneregeln – besonders in tropischen Regionen, wo das Risiko einer bakteriellen Kontamination höher ist.

Die Besatzungszusammensetzung ist Standard für Handelsschiffe, aber einige Besatzungsmitglieder müssen zusätzliche Fähigkeiten haben.  Reeder achten normalerweise auf:

  • Sprachkenntnisse; 

  • Verfügbarkeit von Standard-Schifffahrtsdokumenten und relevanten Zertifikaten; 

  • Erfahrung im Umgang mit flüssigen Ladungen sowie ein Verständnis der Grundlagen der Hygiene in der Lebensmittellogistik. 

Arbeitgeber bevorzugen oft Seeleute, die Erfahrung auf Produktentankern, Chemikalientankern oder Lebensmitteltankern haben.

Wie findet man schnell Arbeit auf einem Tanker für den Transport von Speiseöl? 

Die Arbeit auf einem Tanker für den Transport von Speiseöl ist eine Möglichkeit für Seeleute, ihre Fähigkeiten zu verbessern und gefragte Erfahrung zu sammeln. Die Ladung erfordert Aufmerksamkeit, Einhaltung von Hygienestandards und Präzision in jedem Detail. Aber gleichzeitig bedeutet dies saubere Arbeit, stabile Fahrten und gute Bezahlung. Wenn Sie sich in der Tankerflotte entwickeln möchten, werden solche Schiffe ein ausgezeichneter Start oder eine Fortsetzung Ihrer Karriere sein. Unsere bewährte Crewing-Agentur Marine MAN hilft Ihnen, einen Job in der Flotte zu finden. Neue Stellenangebote werden regelmäßig auf unserer Website veröffentlicht. Wir helfen bei der Auswahl von Stellenangeboten basierend auf Erfahrung, bei der Dokumentenvorbereitung, beim Erhalt der notwendigen Zertifikate und bei medizinischen Untersuchungen.