Mga bakanteng posisyon para sa Able Seaman / Kusinero

Cook sa barko: isang propesyon para sa mga nakakaalam kung paano magluto nang masarap at hindi takot sa dagat

Ngayon ang cook vacancy sa barko ay marami: maaari kang magtrabaho sa mga cargo ship, cruise ship o lumahok sa mga espesyal na maritime project. Sa anumang kaso, ang gawain ay nananatiling pareho - pakainin ang mga tao nang masarap, nakakabusog at ligtas, isinasaalang-alang ang kanilang mga kagustuhan. Ngunit ang seafood cuisine ay hindi lamang tungkol sa mga recipe. Ang pagtatrabaho sa barko ay nangangailangan ng kakayahang magluto sa mga limitadong espasyo, wastong pamamahagi ng mga supply, pagpapanatili ng mahigpit na sanitation standard, at pag-adapt sa iba't ibang kondisyon. Ano ang mahalaga para sa isang cook?

• Culinary education o mga specialized certificate.

• Karanasan sa pagtatrabaho sa mga kondisyon kung saan hindi posible na tumakbo sa tindahan para sa nawawalang sangkap.

• Kaalaman sa mga pamantayan ng kaligtasan ng pagkain.

• Kakayahang magtrabaho sa isang koponan at mag-adapt sa buhay sa dagat.

• Handa para sa mahabang mga flight.

Kung naaakit ka sa pagkakataong maglakbay at gawin ang gusto mo sa parehong oras, bisitahin ang aming website - mayroon kaming mga bakante na handang sakupin ang mga dagat horizon hindi lamang may sandok sa kanilang mga kamay, kundi may enthusiasm din sa kanilang mga kaluluwa!

Anong uri ng ship's cook ka? Pagpili ng perpektong barko para sa trabaho

Ang trabaho ng isang chef ay laging isang hamon, ngunit din isang pagkakataon na patunayan ang iyong sarili sa hindi pangkaraniwang kondisyon. Lahat ay nakadepende sa kung anong uri ng barko ka nagtatrabaho: ang ilan ay nangangailangan ng malinaw na kalkulasyon ng mga supply para sa mahabang paglalayag, ang iba ay nangangailangan ng mataas na antas ng restaurant, at sa ibang lugar kailangan mong mabilis na makagawa ng mga ulam mula sa sariwang huli. Tingnan natin kung ano ang iba sa cook vacancy sa dagat:

• Merchant ship: Malayo sa dalampasigan, hindi lamang masarap kundi nutritious na pagkain ay mahalaga, dahil ito ang tumutulong sa mga mandaragat na manatiling nasa magandang hugis. Kailangan mong makayang gumamit ng pagkain nang ekonomiko, magluto nang walang hindi kailangang palamuti, ngunit upang ang koponan ay makatanggap ng iba't ibang menu araw-araw.

• Passenger liner: Dito ang trabaho ay mas tulad ng restaurant service: ang mga bisita ay umaasa hindi lamang ng pagkain, kundi ng gastronomic pleasure. Kailangan mong maghanda ng mga ulam na may iba't ibang antas ng komplikasyon, mula sa classic European cuisine hanggang sa vegan at gluten-free na mga opsyon. Ang workday ay maaaring stressful, ngunit ang mga pagkakataon para sa propesyonal na paglaki ay mataas.

• Fishing vessel: Kailangan mong maghanda ng pagkain para sa mga taong gumagugol ng mahabang oras sa kanilang mga paa at nangangailangan ng high-calorie, nakakabusog na mga pagkain. Dito, ang isang espesyalista ay madalas na nagtatrabaho sa kung ano ang mayroon siya: isda diretso mula sa mga lambat, minimum ng sariwang gulay, limitadong mga supply. Ang kakayahang mag-improvise at mabilis na mag-adapt sa isang sitwasyon ay ang pangunahing kasanayan.

Tulad ng nakikita mo, ang bawat isa sa mga trabahong ito ay may sariling mga katangian. Ang pangunahing bagay ay pumili ng pinakamalapit sa iyo.

Modernong teknolohiya sa kusina ng barko

Ang trabaho ng isang chef ay hindi lamang pagluluto, kundi isang tunay na culinary marathon. Limitadong mga espasyo, pitching, pagtatrabaho sa mga supply na dapat sapat para sa buong flight. Ngunit, sa kabutihang palad, ang teknolohiya ay hindi tumitigil! Ang modernong kagamitan ay tumutulong sa iyong magluto nang mas mabilis, gumugol ng mas kaunting pagsisikap at sigurado na ang pagkain ay hindi lamang masarap, kundi din ng mataas na kalidad.

• Smart technology. Kalimutan ang patuloy na pagsubaybay sa kalan. Ang mga combi oven, multicooker at iba pang smart appliance ay nagpapahintulot sa iyong maghanda ng mga ulam na halos walang involvement mula sa cooker. 

• Inventory automation. Ang mga modernong inventory system ay tumutulong sa iyong subaybayan ang pagkonsumo ng pagkain, magplano ng mga menu, at mabawasan ang food waste. 

• Ergonomic kitchen. Komportableng work surface, mga appliance na may simpleng kontrol, refrigerator na may optimal storage organization - lahat ng ito ay tumutulong sa iyong magtrabaho nang mas mabilis.

Ship's cook maaari siyang sigurado: ang teknolohiya ay hindi papalitan ang kanyang kasanayan, ngunit tutulungan siyang magluto nang mas mabilis, mas maginhawa at mas may kasiyahan. 

Mga Cook sa mga barko: mula sa mga cargo flight hanggang sa mga cruise ship

Walang magandang cook ay hindi ka makakaalis! Hindi lamang siya naghahanda ng pagkain, kundi nagpapanatili ng morale at gumagawa kahit na mahabang flight na mas komportable. Ngunit ang mga kondisyon sa trabaho ay nakadepende sa uri ng barko:

• Cargo ship: Mahalaga ang paghahanda ng masustansya at nutritious na pagkain na susuportahan ang lakas ng crew. Sa mga kondisyon ng limitadong supply, kailangan mong maging matalino at resourceful. Halimbawa, maghanda ng mga ulam mula sa canned food o frozen vegetables, dahil ang sariwang supply ay maaaring maubos sa loob ng ilang linggo pagkatapos pumunta sa dagat.
• Cruise ship: Dito ang mga pasahero ay umaasa ng restaurant service: masasarap na ulam, kahanga-hangang presentasyon, iba't ibang kusina mula sa buong mundo. Ang menu ay may mga steak, seafood, at kumplikadong dessert. Araw-araw may mga bagong bisita, banquet, themed dinner.

Ngunit kahit papaano, ang cook sa barko ay responsibilidad, kakayahang mag-adapt at kagustuhang gawing mas komportable ang buhay ng mga tao sa dagat.

Paano pumili ng trabaho bilang cook at hindi magsisi?

Ang pagtatrabaho sa dagat ay hindi lamang adventure, kundi seryosong hamon din. Lalo na para sa chef, dahil ang masarap na pagkain ay ang susi sa magandang mood para sa crew! Paano pumili ng vacancy upang hindi kagatin ang iyong mga siko mamaya?

• Mga kinakailangan ng employer. Kung mayroon ka nang karanasan sa barko at ang kinakailangang mga certificate, ito ay malaking plus. Kung may kulang, suriin kung handa silang magsanay sa iyo.

• Uri ng barko. Sa mga cargo ship, ang pangunahing bagay ay pakainin ang crew nang mabuti at masarap, ngunit sa mga cruise ship, ang mataas na antas ng serbisyo ay mahalaga. Ang pangingisda ay ibang kuwento: ang mga kondisyon doon ay mas mahirap, ngunit maaari kang magluto mula sa sariwang huli!

• Mga tuntunin ng kontrata. Magandang suweldo, insurance, pagkain, normal na iskedyul. Lahat ng ito ay dapat nakasulat sa kontrata. Mas mabuti pang malaman ang tungkol sa kumpanya nang maaga at magbasa ng mga review upang hindi makatagpo ng problema.

Kung pipiliin mo nang matalino, ang mga cook vacancy ay magiging pagkakataon para sa iyo na mag-develop, kumita ng magandang pera at, marahil, makita ang mundo!

Naghahanap ka ba ng trabaho bilang cook sa barko? Alam namin kung saan ito hahanapin!

Tumatawag ang dagat, ngunit gusto mong magluto, pasayahin ang mga tao sa masasarap na ulam at makatanggap ng disente suweldo? Magandang balita - nasa tamang landas ka! Tutulungan ka naming makahanap ng pinakamahusay na cook vacancy sa barko nang mabilis, maginhawa at walang hindi kailangang abala. Ano ang ginagawa naming espesyal? Simple lang:

• Nakikipagtrabaho kami sa maaasahang shipping company na pinahahalagahan ang mga propesyonal at nag-aalok ng disente kondisyon.

• I-filter ang mga vacancy ayon sa suweldo, uri ng barko, iskedyul ng trabaho - at hanapin kung ano ang angkop sa iyo.

• Ina-update namin ang database araw-araw upang mayroon kang access sa mga pinaka-kasalukuyang vacancy.

• Walang sorpresa! Mga kondisyon, kinakailangan, suweldo - lahat ay malinaw at transparent.

• Tutulungan ka naming maghanda para sa iyong interview, mag-navigate sa iyong kontrata, at may kumpiyansang magsimula ng susunod na kabanata ng iyong karera.

Sa pagpili sa amin, nakakatipid ka ng oras at nakakahanap ng eksakto ng trabaho na kailangan mo. Magtiwala sa mga propesyonal at simulan ang iyong paglalakbay sa iyong dream job ngayon!